Лимонная Кислота Е-330
Лимонная кислота Пищевая
Пищевая лимонная кислота является идеальной пищевой добавкой для множества блюд благодаря своему разнообразному применению и высокой растворимости, что делает ее простым продуктом для использования на кухне.
Она действует как консервант и антиоксидант, усиливает вкус, желирует джемы, служит для маринования мяса, в качестве ароматизатора в выпечке или в качестве текстурирующего средства при производстве пастеризованных сыров, среди многих других функций.
Пищевая лимонная кислота является экологически чистой и подходит для веганов и людей с непереносимостью глютена.